Messer für deine Tischdeko! Was ist zu beachten?

Vielleicht ist es unüblich Messer als Tischdeko zu betrachten. Aber ein schön gedeckter und dekorierter Tisch, gehört zu einem guten Essen. Dazu gehören auch die richtigen Messer und davon gibt es doch ganz unterschiedliche. Das Tafelmesser, ein größeres Essmesser, das kennt im Prinzip jeder und es wird eigentlich tagtäglich benutzt. Das nächste bekannte ist das Menümesser. Es ist eigentlich erst seit dem Zweiten Weltkrieg bekannt und hat eine Zwischengröße. Danach kommt von der Größe her, das Dessertmesser, ein etwas kleineres Essmesser. Für Steaks und ähnliches Fleisch, gibt es ein extra Steakmesser.

Es hat eine schärfere Klinge, entweder Säge- oder Wellenschliff. Für Obst gibt es ein extra Obstmesser, dieses ist kleiner als das Dessertmesser. Für die Butter verwendet man einen extra Butterstreicher, meistens mit breiter kurzer stabiler Stahlklinge. Letztendlich kommt dann noch das Fischmesser. Es hat eine breite Klinge und ist stumpf, damit das Fischfleisch nicht verletzt wird.

Immer das richtige Messer zum Essen

Ideal ist es bei der Tischdeko, immer die richtigen Messer zu decken. Je nachdem wie viele Gänge das Menü hat, sollte man immer die entsprechenden Messer für den Menügang wählen. Die Messer liegen immer rechts vom Teller und zwar wird je nach Gangfolge, von außen nach innen, gedeckt. Wer das richtig beherrscht, der erntet auf jeden Fall Bewunderung bei den Gästen.

Aufpeppen kannst du die Tischdeko mit deinen schönen Messern, mit entsprechenden Servietten, ganz edel sind Stoffservietten. Du kannst deine Messer aber auch auf entsprechende Messerhalter drapieren, das sieht sehr schick aus. Hast du kleine Gäste, denke daran, für diese extra zu decken. Je nach Alter, lässt du das Messer weg, oder deckst ein kleines stumpfes Messer für die kleinen Gäste ein. Ein liebevoll eingedeckter Tisch, zeigt deinen Gästen, dass du dich über ihren Besuch freust.